大根一工夫

煮物の大根は、イマイチ売れ行きが悪いので、アタシはよく洋風に料理します。
厚めに輪切りにした大根は、電子レンジで五分加熱。
あとはステーキでも煮込みでも。
今日はトマト煮込みにしました。
サッパリしていて美味しいよ。