2023年5月8日月曜日

大根一工夫

煮物の大根は、イマイチ売れ行きが悪いので、アタシはよく洋風に料理します。
厚めに輪切りにした大根は、電子レンジで五分加熱。
あとはステーキでも煮込みでも。
今日はトマト煮込みにしました。
サッパリしていて美味しいよ。

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冷しゃぶサラダ

最近こればかりの冷しゃぶサラダです。 曇りだけど蒸し暑さに辟易。 かなり早い梅雨明けになりそうなんだって。 しっかり食べないとね。