むーめーじん ４３

マルエツの真向かいにあったワインのお店が無くなり、内装工事をしていました。

「プードルですか？」
と声をかけて下さったので振り向くと、仲の良さそうなご夫婦が。

　オーナーです。夫婦で始めるんです。
アタシ「ご主人が握られるんですか？」

いえいえ、小さな店舗なんで、海鮮寿司の丼物だけをテイクアウトで作ることにしたんですよ。　ランチタイムに利用してもらえるかなと思って。ずっと寿司屋で働いて来たんですけれど、独立してテーブル席ありの店舗はなかなかね・・・大変ですから。景気はなかなか良くならないし。
それでも魚は中で捌きますから。　オープンですか？　ちょっと工事が遅れていて、月末か4月1日になりそうなんです。何とか頑張らないと。来てくださいね。お待たせしないように頑張りますから。。。

　お持ち帰り専門のお寿司屋さんで、丼だけは初めて。パズーを連れていても買えるのはありがたい。
お客さんが来てくれるかどうか不安で不安で・・・と奥様もおっしゃっていました。
きっと繁盛すると思う。
洋食のお弁当屋さんが多いし、この近辺にお勤めの方々でランチタイムはかなりの人で混みあうから。　何軒かあるお寿司屋さんのランチメニューは千円超えていて、年配の方が多いしね。
　偶然お目にかかったオーナーさんご夫妻、頑張ってくださいね。
ずいぶん食べていないので、アタシもパズーと海鮮丼買いに来ますよ、Tが出張の日にね。
今年初めてのむーめーじんは　ご夫妻でした。
快くお写真撮らせてくださってありがとうございました。

背びれ！　良い店名だと思います。

オデプちゃんからガリガリちゃんへ

今日はオデプちゃんからガリガリちゃんへ変貌を遂げた大きい姉さんが洗い物をしてくれました。黒いカットソーに赤いゴム手袋、黄色いスポンジにオレンジの洗剤で空色のお皿洗ってる。 体重はマックス時の半分かな。アタシの亡母によく似ています。隔世遺伝だね。
お肉の下にこういう骨格が隠れていたかって感じ。

またしても

今夜は麻婆茄子丼なのですが、アタシはまたしてもお腹を壊してしまい、梅干しご飯に、すりおろし林檎とバナナなのです。 またしてもまたしても。 真夜中の腹痛が恐怖だよ。

プルプルしながら

朝から本降り。午後の散歩でも止まず、またレインコートが出番です。パズーは時々立ち止まって首をプルプルしながらも歩くあるく。 アタシはまたお腹の調子が悪いので、バナナと林檎を買ってきました。 散った桃の花でアスファルトが染まっていたよ。 次は桜の季節になるね。

違ってる

マルエツの前にあるリフォームのお店がアルバイト募集してました。２年ほどの間に何回か貼り紙見た。違ってる記述がある。楽しい仕事だってところです。リフォームって決して楽しい仕事ではないのよね。クリーニングされていない衣服はすごい臭いがするし、解いたら虫や埃が出てくるし、生地は弱って破けてるのもあるし。 アタシの場合は三時間で限界って時も多々あります。 デザインのバランスが悪くなってしまって、クレームも来るよ。だから辞めちゃう人が多いと思う。 レンタル着物のお店も人材募集してるところ。気付けと着物の知識がある人だって。こっちの方がまだ良いかなと思うけれど、着物は重いから、やっぱりなかなか大変。 だけど、年齢制限が無いなら、もっと歳をとったらアルバイト出来る仕事があるね。 経験を活かせるような。

沢煮

ブリを大根や長ネギなどと煮ました。汁気を残した沢煮。照り焼きとは違って薄味ですので煮汁も美味しいよ。もう１品はカボチャ、ブロッコリー、トマトのサラダ。冬野菜からだんだん春夏野菜になるね。眠らせておいた糠床を起こさなくちゃ。 ごちそうさまでした。

世間は連休

世間は連休か。工事の音がしない静な日です。のんびりペースでパズーとお散歩へ。 気温も高めで過ごしやすいね。今年の１月に発作を起こしてからは、不調もなくて元気なパズー。まだ全速力で走れるよ。 大好きなボンチャンは、手術をしてからあまり元気が無いらしく、最近は会えないの。
アタシの目は、真面目に点眼薬をさしているので７割くらい良くなりました。 それにしてもこの黒い幕に覆われて窓も開けられないのはつらいよね。

水団 （すいとん）

今夜は水団です。質素質素。 我が家の水団は、余り物の野菜にいも類と油あげを入れてお醤油仕立て。今日は鶏も入れました。
Ｔが出張の日は何でもいいよ～と大きい姉さんが言って出勤。 ですので簡単にね。水団は大きい姉さんの大好物です。 どうして好きなのかは詳しく聞いたことはありませんが、ちくわぶも好きなようで、お蕎麦よりうどん派。アタシも水団やちくわぶは好きですが、お蕎麦派です。 Ｔが居る日もこういった簡単質素にしたいのですが、丼３杯くらいはおかわりをするので、小麦粉一袋無くなっちゃう。 お弁当にも持って行けないので作らないのです。

見える見える～～

処方して貰った点眼薬が劇的に効いて、痛みが無くなりました。見える見える～。 外壁修繕のペンキの色を決める為に試し塗りされた壁の色の違いも良く見えます。年中無休の加藤眼科は渋谷でも有名なんだよ。
腰の痛みも無くなり、散歩から帰ってから、パズーのバリカンと耳掃除をしてあげました。歯磨きもね。今日はＴが出張なので、のんびり気分で掃除を済ませ、今から休憩よ。 しかし、なんで左目だけ炎症が起きたんだろうね。 真面目に毎日４回点眼薬を注入しましょう。

眼科

左目が針で刺すように痛く眼科へ。アクリルの椅子も綺麗だと思いながら、次は薬局へ。炎症で１週間で治るはずだってさ。

丸ごとロール白菜

白菜の葉は切らないまま蒸して柔らかく。根元の方を真ん中にして、フライパンに花形に並べます。玉ねぎパン粉卵でこねた挽き肉をドカーンと真ん中に。それから白菜の葉先きの方をお肉の真ん中に埋め込みながらしっかり包んで煮るだけ。コンソメ味よ。 白菜は葉っぱが長いので作りやすいし豪華に見えて美味しいよ。丸ごとキャベツも昔はよく作りましたが、キャベツの場合はミルフィーユのように何層かに重ねていく方が上手に切り分けられます。
子供が喜ぶ献立よ。 今日は牛挽き肉を使いましたが、豚や鶏でもOKです。味も和風からホワイトソース、トマトソース、何でも大丈夫。食べる前にチーズを乗せてね。