ベリーベリーデリシャス！

出来上がったトマトソースの半分は冷凍。

そして、ジャガイモ、玉ねぎ、セロリ、茄子、ツナと重ねて、トマトソースたっぷりかけて煮込みました。
一番下にお餅入れて、チーズ乗せて。

ベリーベリーデリシャス〜！
美味しいよ〜。
😄

ちょっと食べ過ぎたかも。

あ、もう日が暮れるね。

リース だったのね

考えてみたら当たり前の事かもしれないけれど、トラックの荷台を見て、リース だったのね！と思った。
お正月が引き取られて行く。

とにかく寒いね。
信号待ちで足踏みしている人多数。

早々にUターンだ。

唐揚げそっくり

里芋とごぼうを唐揚げにしました。
鶏の唐揚げにそっくり！

里芋もごぼうも、タレに半日浸けておいたので、このままで美味しく食べられます。

そして、賞味期限が迫っていた木綿豆腐に、ひき肉と椎茸と人参を混ぜて、擬製豆腐を焼きました。
半分は冷凍保存。

キャベツとキュウリのピリ辛浅漬けも添えて、今夜も無事に晩ご飯です。

緊急事態応急対策拠点施設はまだか？
ノロノロしていないでさっさとしないとダメなんじゃない？
感染者数、今日は一気に２０００人超えだよ！

大きい姉さんは、リモートワーク切り替え準備中。

テイクアウトが当たり前？

どこもかしこもテイクアウトが当たり前の世の中になるのか？

緊急事態宣言の諮問委員会が始まったようで、今回は昨年春よりも緩いみたい。
厳格にやると、また給付金払わなくちゃならないからのような気がしてならないね。

大量のトマトをソースに煮込み中。
何日かかかりそう。

自家製べったら漬け

すっかりお正月気分が抜けて、食卓も普段通りに。

久しぶりに普通のご飯を炊いたら焦げちゃった。

トマトいっぱいのハッシュドビーフを作りましたが、ややパンチに欠ける味。

そして、塩麹を利用した自家製べったら漬けの方も、２日ほど陰干ししたので歯応えは良いのだけれど、やはり一味足りない感じです。

コロナ感染者数は、本日も記録更新の１５９１人。

都民の１８５人に1人は陽性ってことかな。
すぐに１００人、５０人、１０人にひとりって数になりそう。

１０人に1人になったら、無症状でも感染者なのでは？と自分を疑うレベルね。

お礼のお礼

年末に、沢山のトマトを頂いたお礼に、八百屋さんのおばちゃんに手編みニット帽を渡したらとても喜んでくれました。
サイズも良くて、早速被ってくれて。
それでセロリを買って帰ろうとしたら、帽子のお礼だと言って、大量のトマトをくれました。

お礼のお礼。
冷蔵庫真っ赤っか！

ニット帽

綺麗な色糸で、ニット帽編みました。
八百屋さんのおばちゃんに頼まれて。

ネイビーのアルパカ糸と引き揃えてあります。

おばちゃん、結構頭大きいんだよね。
被れるかなぁ。

大寒波の予兆

７日辺りから、大寒波の予報。
ただの寒波じゃなくて、大寒波なんだって。

指輪の製作を依頼している職人さんの工房が、新潟にあるのだけれど、物凄い大雪に見舞われ、年末年始は一歩も外に出られなかったそう。

そんな理由で、元旦から仕事をしてくれて、予定よりもずーっと早く完成したと連絡をくれました。

都心の空も大寒波の予兆か、妙に雲の流れ速く、昨日までの晴天が嘘のようです。

Ｋちゃーん、指輪完成だよー。

焼くより簡単

煮餅です。

４日目のお雑煮は鶏がらスープで煮餅。
縁起物の頭芋をたくさん入れました。

まだ豚の角煮を食べていないので、明日もお手軽。

暮れは少し忙しいけれど、年明けから数日の炊事が楽なのが嬉しいよね。

定番お節は完食となりました。

増え過ぎちゃった？！

１ヶ月検診だっそう。
３キロ弱で生まれて、４.５キロ近くまで増えていたから、１.５キロ増だね。
普通は１キロなので、増え過ぎって言われたんだってさー。

ま、気にしない気にしない。

小さい姉さんが、立派な二重顎だって言ってます。

お孫ちゃん２人が元気そうで良かったよ。

緊急事態宣言が出されそうなので、次はいつ会えることやら。

防寒

ソラスタの植え込みの中で、高木には紗幕が被せられています。
この黒いやつは寒冷紗って言うのか。
被せるだけでも風避けと、温度も少し違うらしい。

家庭では、不織布を使うと良いらしいのだけれど、今は匍匐性のガジュマルとシクラメンだけをベランダに出してあります。

室内に取り入れた観葉植物のうち、幾つかは厳しそうなのだけれど、なんとか春まで持ち堪えられそうな感じ。

シクラメン、室内で鑑賞したかったんだけどなぁ。