パスタソース作り過ぎ

今夜はパスタでしたが、ソース作り過ぎました。
冷凍するほどではないので、明日パンに乗せて焼こうか。

話しは変わるけれど、美味しいお刺身食べたーい。

周りに魚好きが少ないんだよね。

豆煎餅

ヤマヤのレジ横特売で、豆煎餅を買いました。
これが思ったより美味しかった。

今夜は肉詰めピーマンなどを作って、とても美味しかったのだけれど、写真撮るのを忘れちゃった。

全ての食品が高く、お菓子も値上がりしているので、特売コーナーに引き寄せられている日々です。

鍋とボウル

無印良品で買った鍋が気にいり、小さいサイズも買い足しました。ついでに大小のボウルも。
キッチン用品が充実していると、料理時間が短くなります。
だからといって、あり過ぎはダメ。
積み重ねたまま使わない物は、結局不必要なんだよね。

今夜は中華スープと水餃子です。

風呂吹き大根

久しぶりに作りました、風呂吹き大根。
柚子が無かったので、レモン味噌で。
爽やかなお味。

お花

披露宴のお花、もらっちゃった！
ありがとう、おめでとう。

姉妹

 出勤する大姉さんと、結婚式に向かう小姉さん。

久しぶりの姉妹2ショット。アタシが育てたなんて信じられない！

10階でメキシコ料理

明日早いので、今日は10階で寝ます。
オフの大姉さんとメキシコ料理。
なかなか本場の味に近づけないのよ、これが。

着物支度

日曜日に、結婚式に参列する小さい姉さんの為に、ただいま着物支度中。
前回と同じ、無地の一つ紋ですが、帯を替えましょうね。

和服という選択肢があるのは便利。母親が着付け出来るというのも良いでしょう？

レモンジンジャーティー

最近、お茶をよく飲むようになりました。
緑茶とハーブティーを1日おきに。
今日はレモンジンジャーティーの日。

木曜日のダンスレッスンを終えて充実と寛ぎのひとときです。

具沢山 ワンタンスープ

お助け価格のもやしを使って、具沢山のワンタンスープを作りました。

お米、小麦粉、卵も野菜も全て値上がりだもんね。　流石にお財布が軽くなるのが早いです。

滅多に作らないワンタンですが、仕上げに胡麻油をちょっと入れて、美味しく出来ました。

明日はダンスだから、何か買って来ちゃうつもり。

至福の1人時間

高齢のパートナーAは、早ければ８時、遅くとも９時には就寝。
それからが至福の1人時間です。
レモン、シナモン、クローブにハチミツを入れたホットなグリューワインを、アンティークの灯りに包まれた部屋でいただきます。

共生というスタイルを選びましたのつで、お互いのフリーな時間を認めつつ、主には夕食を共にしています。
病があるために、家事分担はアタシが多くなりますが、ゴミ捨て、掃除機かけの他、スーパーへの買い物などを分担してもらっています。
アタシの3倍の時間がかかりますが、まだ歩けるのだから動いた方が良いよね。

火加減微調整

三分づきのお米が届きました。
麦も入れて炊き始め他のだけれど、白米の時間と違って、火加減を微調整しないとダメみたい。
カニの穴みたいなのが開くと、美味しく炊けているとか、真ん中が山のように膨らんだ方が美味しいとか、どっちなんだろうね。

高値が続いているお米、5キロ6,000円でした。
倍近くなってる気がする。

こんなに綺麗な夜の後

青やオレンジが入り混じり、こんなに綺麗な夜の後、突然雷鳴が響いて雨になりました。

9階の部屋のベランダは広く、10階からは見えない東の夜空を見渡せます。
昼間は遠くに山並みが臨める方向。
大都会東京の大寒が暮れていきます。

コーヒー

今日はダンスレッスン3時間。
流石にくたびれて、帰宅後にコーヒー飲んでいます。
美味しい。
タンゴの楽しみは、リーダーとフォロワーの息がピッタリ合った時に生まれるそうで、そこまで到達するのに何年かかることやら。
勇気を振り絞ってレッスンに通い出してから、一年半です。
頑張らなくちゃね。

トロトロ蓮根スープ

すりおろし蓮根のトロトロスープは、長ネギを入れて作りました。

若鶏の生姜焼きと、縮みほうれん草の胡麻サラダも。

スーパーサミットの手作りアップルパイはなかなか美味しくて、すっかり満腹！

まだまだ寒いけれど、陽が長くなって来ました。

寒くても、やっぱり冬が好きなんだけどなぁ。

明日はダンスレッスンに行きます。

味噌煮込み けんちんうどん

 今日も風が強くて寒い。

インフルエンザの流行も止まらないようです。今年のインフルエンザは、赤ちゃんや幼児がかかると、脳症を引き起こす可能性が高いタイプらしく、警戒が続いています。

けんちんうどんを味噌煮込みにして温かくいただきました。

ヤドリギの里芋ホクホク〜。

2025 1月のスタンリー

 冬眠中のスタンリーですが、葉落ちも無く元気です。

3月にはまた成長し始めるよ。楽しみねー。

寒い！

最高気温が10度以下の日が続いていて、流石に寒い！
ダウンコートを着込んでダンスレッスンに行きましたが、コンクリート打ちっぱなしで天井吹き抜けのスタジオはとても寒いです。
レッスンに来る人も少なめ。
木曜日レッスンは、元々少ない人数なので、習う側からするととても良いのです。

今更ながら、新しくて温かいコートが欲しい気がするんだよね。

手羽元

鶏肉の値上げも止まらず、手羽元を買いました。
パズーの大好物だったんだよね。
あの頃と同じように、圧力鍋で柔らかく。好物か煮える匂いに、パズーは走り回って喜んでいたっけ。


これは昨夜のご飯で、今夜はシュリンプサラダでした。

足のメンテナンス後、睡魔に襲われて掲載がずれちゃった。

メンテナンス

足がツルので、ただいまメンテナンス中。
ハイヒール履くからね。

かた焼きそば

今夜はかた焼きそば。
既に揚げてある麺には、タレが付属していますが、餡掛けは自分で作ります。
食べる時には、黒酢をたっぷり。
麺類は、アタシの場合、細麺が好みです。
お米の高値も続いているので、主食をあれこれかえています。

そう言えば、餡掛けを作る時に、なかなか上手くいかない場合は、片栗粉がまだ水を充分に含んでいないからです。
早めに水溶き片栗粉を準備しておくと、少量で済むんだよ。

３種のスパイススープ

野菜いっぱい、そして、バンクーバー空港で買ったスパイス３種を使ってスープを作りました。
このスパイスが美味しいので、全種類買えば良かった。

ご飯には、麦の他にかぼちゃの種を入れて炊きました。

小麦も値上がりで、好きなパンも買うのに躊躇するよね。
キャベツ600円超えです😭

お汁粉！

鏡開きです。
お汁粉作りました。
お餅は軽めの粟餅で甘さ控えめ。

慌ただしいお正月も終わり、いよいよ日常に戻りますね。

今年もつつがなく過ごせますように。

根菜すいとん 餅入り

今日は寒いです。
東北や山陰はかなりの雪になっていて、東京も、深夜に雪になるとかならないとか。
風があったので、尚更気温が低く感じました。
というわけで、根菜を沢山使ったすいとんを作りました。
小さめのお餅入りよ。

始まった！

今年初のタンゴレッスンでした。
始まった！って感じ。
お馴染みさん達とお話しして、楽しく踊って来ました。
今年も週二回にするか、個人レッスンをメインにするか考え中。

夜間飛行

飛行機の写真撮るの大好き。
見ていると、また旅行に行きたくなっちゃう。
自分がこうなる事は全く予想していなかった。

組み立て

電子レンジ台が届き、組み立てました。
何でもネット通販の時代なので、慎重に選ぶようにしています。
サイズピッタリ！

虹🌈

We can see the first rainbow.！

初雨

午後から本降りの雨になっています。
ずっと晴れで空気が乾燥しているので、少し降った方が良いね。
仕事や学校が始まり、瞬く間にお正月気分が抜けて行きます。

ニュースでも、2025のお盆休みが9日間と長くなりそうだと夏の事を書いていました。

今から夏の話しはやめて欲しい。
焦ってしまうよね。

ゴールデンカレー植物性

アメリカは、肉製品持ち込み禁止で、肉エキスもダメ。
ネットでしか買えないゴールデンカレー植物性を買って行きました。
自宅にも一箱。
業務用１キロ50皿分という大容量です。
美味しいのでおすすめよ。

ルノアールのアップルパイ

新宿に買い物に行き、ルノアールで一休み。
初めて食べたのだけれど、アップルパイがとても美味しかったです。
程よい酸味に加えて、ホカホカに温めてあって、添えられたバニラアイスと生クリームも多過ぎず。
アタシは酸味が強いアップルパイが好きなので、テイクアウト出来れば良いのにと思いました。

お正月休みも今日まで。
帰省したり、旅行に行った人々は家で休んでいるのか、街は比較的空いていました。

SALE中の伊勢丹に寄りたかったけれど、考えてみたら、特に欲しい物は無いので止めました。

なんだかんだで結局暖冬かな。

花びら餅

豆大福しか映っていませんが、載せたかったのは花びら餅。
食べてから、写真を撮っていない事に気づいたわけ。

この豆大福も、実は一口かじった後に撮りました。

どちらもあっさりした甘さで美味しかったよ。

初着物

年頭には着物を着ると決めて3年目だったかな。
近年は、夏が長いので、4月頃までに着る機会を増やしたいと思っています。

2025お節

今日は大姉さんが休み。
小さい姉さんファミリーは、体調不良で来られませんでした。

2025年のお節は、なかなか華やかに並びましたね。

静かな元旦

昨夜は若い人々の嬌声が聞こえていました。多分、スクランブル交差点で年越しした若者が沢山いたのでしょう。
元旦の今日は、コンビニ以外は閉まっていて静か。
大姉さんは仕事なので、今日は定番のお節のみ。

玄米餅のお雑煮が美味。

2025年

 本年も、気ままにブログを更新してまいります。

正直なところ、６０代になっても書き続けているとは思っていませんでした。

読んで下さる皆さまのおかげさまだと感謝しております。

皆さまにとりまして、本年が良き年となりますように。