サラダの玉ねぎ

雨です。
湿度が高くなると、サラダを作る日が増えます。
以前は、スライスした玉ねぎを水に晒して、辛味抜きをしていましたが、最近は、電子レンジで2分くらい加熱しています。
歯応えが残りつつ、辛味ゼロで甘くなるから。
そして簡単！

タンパク質は納豆で摂取しまーす。