枝付き葡萄パン

枝付き葡萄パン？
干し葡萄が丸ごと入っているなら珍しいと思って買って来ました。
写真を撮りながら、あっ！形な枝付き葡萄なのね！と気付いたわけ。
確かにそうですね。

←は、鶏の半身揚げで、2人でシェアする大きさです。
コレ、たまに食べたくなるやつ。
焼き鳥屋さんで売っているのですが、脂っこくありません。

肉厚椎茸

椎茸は肉厚なのが美味しい。
余った挽肉を使って肉詰め椎茸にして焼きました。
子供の頃に苦手だったのに、大人になってから大好きになる食べ物で、よく椎茸って言う人が居ます。
アタシも、幼稚園の頃、椎茸が苦手でした。
スライスして炒めてあった椎茸が、虫にしか見えなかったからです。

子供の好き嫌いを改善する時、野菜はそのままの姿で、できるだけシンプルにして食べさせると良いよね。
或いは、実際に育てて収穫させる方法。

嫌いな食べ物って、得体が知れないからという理由があるように思います。

炒麺をやめて

ピリ辛炒めにひやむぎを入れて、炒麺にしようと思いましたが、やめました。
ひやむぎ茹でたら、急にそのまま食べたくなったからです。
早く帰宅した大姉さんは、炒麺風にして食べていました。

最近麺類多め。

冬にアイスクリームを食べるのが美味しいと感じるように、寒い季節のひやむぎなどもなかなかオツなもの。
と言っても、冷やさず常温でいただきます。

あーあ、一歩も外出しなかった。

今日は勤労感謝の日で、明日は振替休日だそう。

ラーメンチゲ鍋

倉敷のチゲ鍋スープが美味しいと聞き、買って来ました。
ラーメンを入れたので、若干味を調整。
あっさりした美味しいスープでした。

野菜や厚揚げの他、木の子、すりごま、ワカメ等、何でも入れてしまいます。

ここ暫くは、大姉さんの土曜日休みが定着しているので、早めに夕食を食べます。

そう言えば、デパ地下には、最近、買った物を食べられる結構広いイートインコーナーがあり、いつ見ても満席。

家族連れもいるけれど、断然1人の人が多いです。

単身世帯がどんどん増えて、家でもレストランでもなく、こういうスペースで飲食を済ませる人が増えるよね、注文しなくて良いし。

ホットケーキディナー

なんだかホットケーキが食べたい、と、出勤前の大姉さんは言った。

丸いのを何枚も焼くのは億劫なので、蓋付きフライパンで四角いのを焼きました。
BIG！

サラダを添えてホットケーキディナーです。

ホットケーキとパンケーキの違いがイマイチわからない。

全部詐欺メール

毎日かなりの数の詐欺メールが来ます。

DHL荷物なんか来ないし、ETC使ってないし、ヨドバシカメラで買い物した事ないし、オリコカード持ってないし、佐川は携帯メールじゃなくてLINEでお知らせ来るし。

銀行系やクレジットカードの名前があると、焦って開封してしまう人が沢山居ると聞きました。
気をつけましょう。

なるべく決まったサービスしか旅行しないのが1番安全だよね。

代官山TUTAYAへ

お天気が良いので、代官山TUTAYAまで行きました。何冊が本を物色。
店内の3分の1は海外の方でした。

実は、昨日行こうと思っていたのだけれど、帰りに寄りたいパントリーがお休みだったのです。
ウィークデイの代官山は静かで散歩にもってこい。
住みたくはないけどね。庶民的な雰囲気が無いから。

真っ赤な林檎

ヤドリギのオトウ＆Sちゃんから、真っ赤な林檎を頂きました。
毎年ありがとうございます。

高糖度って書いてあります。

冬の楽しみなんだよね、林檎。

今夜も一品しか作りませんでしたが、おかげ様で、食卓が賑やかです。

デザートに頂きます。

三度四度


頻繁に食卓に上っている、絹揚げです。
アタシが旅行中、大姉さんも毎日食べていたらしく、とにかく食感が良いの。
弾力があって美味しい。

今日は、豚肉とキャベツ、エリンギ、長ネギを挟みました。

午前中は英会話レッスン。
質問したい事が色々あって、自習しながら頑張っています。
読めるけど、書くのはスペル間違いと、単語力の欠如が課題。
一番難しいのは、聞き取る力と発音。

スマホのSiriを英語にして話しかけています。結構面白いよ。

鶏胸肉のレタス蒸し

ありったけのスパイスを投入してみましたが、一味足りない感満載の鶏胸肉レタス蒸し。
何でだ？
元々アッサリ、場合によってはパサつきがちな胸肉の場合、もっと濃厚な味付けにした方が美味しいのかもしれないね。

美味しく出来た場合でも、そのレシピを記録する習慣がありません。
だから、ごくたまにブログを振り返って読んでいる時に、年々、品数も手間も減っている事ばかりに気づいてしまいます。

また料理ブームが来るのか来ないのか。今は2品作ろうと思う日は皆無です。

ほうとう です

午前中は、排水管清掃が来ていました。
集合住宅では、消防設備点検が年に3回、排水管清掃は年に一度の割合で行われています。
おかげさまで、排水が悪いという状況は今のところありません。
水が流れにくいのって嫌だよね。

さて、寒気が流れ込みつつある今日は、ほうとうです。
カボチャと味噌の味が絶妙で、温まりますね。

お正月用のお餅を注文しなくちゃ！