2021年2月4日木曜日

まるで天津飯

炒飯を作ろうも思って卵を買ってて来ました。
長ネギを刻みながら、急に炒飯を作る気持ちが無くなり、まるで天津飯のような物になりました。

天津飯には蟹が入ってるからね。
これには蟹なんて1つも入っていないのです。
オマケに、片栗粉を切らしていたものだから、あんかけのトロミは小麦粉で代用。
小麦粉を使うと、トロミは10分の1くらいしかつきませんが、量が少ない場合には問題ありません。

さて、少し風が強めかなぁと思ったら、これが今年の春一番と認定されたそうです。
観測史上最も早いんだてって。

もっと強風で、もっと生暖かい気温にならないと春一番って感じがしないんだけど。

ビーツ尿

真っ赤なビーツを食べてから3日。
ずっと濃い色の尿が出ているのです
持病の結石だとイケナイので、最寄りのクリニックに行こうとしたら、あっちもこっちも予約制。
それで、東京都に紹介してもらい、新しいお医者さんに行きました。
東急本店の隣。

確かに色は濃いけれど、検査結果は全く異常無し。

ドクターに、ビーツ尿なんて知らなかった、教えてくれてありがとうってお礼言われた。

2021年2月3日水曜日

厚揚げの胡麻炒め煮

在宅ワークのはずが、急に出勤することになって出かけた大きい姉さん。
出掛けに、今日は納豆とお茶漬けでいいよーと言いました。

しかし、納豆は無いし、お茶漬けにするような漬け物も佃煮も何もなくて、散歩の時に買って来ました。
白菜漬けしか売っていなかったものだから、アレコレ考えるよりも作った方が早いと気づいたわけです。

厚揚げの胡麻炒め煮を作りました。
ケールと一緒に。
ピリ辛にしてあります。
ついでにお味噌汁も。

お茶漬けくらいいつでも出来そうなものだけれど、我が家は野菜室と冷凍室はいっぱいで、冷蔵はいつもカラカラ。
調味料、パズーの薬やおやつ、ジャムくらいしか入っていないのです。
飲料もゼロ。
牛乳とかバター、マーガリンなどを常食しないし、卵も時々買うきり。

冷蔵室って、一般的には何が入っているんだろう。

自粛延期決定

東京を含め、自粛期間が1ヶ月延期と決定されたもようです。

そのせいなのか、街には人が疎ら。
ランチタイムに営業しているお店も、お客さんは2割〜3割程度かな。
とにかく人が少なくて、あれ?休日だっけ?と思ってしまいました。

早々に引き上げてきて編み物の続き。

シルバーのヘアターバンです。
ヘアバンド、ヘアターバンが欠かせない人になっちゃった。

2021年2月2日火曜日

バーガーキング

ハンバーガー食べたくなって、帰りに大きい姉さんに買って来てもらいました。
宇田川町にあるバーガーキング。

ファーストフードはあまり食べないけれど、58年間を振り返ると、何個かくらい食べたかと考えたした。
そもそも、10サイド過ぎくらい迄は無かったからね。
150〜200の間かなぁ。

あー、たまに食べると美味しいね。

ネイビーのプルオーバー

完成しました。
アルパカ100%の糸をレース編みしたネイビーのプルオーバー。

まだ肌寒いと感じる季節に、白シャツの上に着るつもり。

身幅を実寸の2倍にしてみたので、ゆーったり着ます。

冬物編み納めだよ。

大きい姉さん撮影



"It's going to be ok! No Rain, No Rainbow!"



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虹🌈

朝から虹を見た!

2021年2月1日月曜日

アスパラ菜

新しい野菜が続いています。
今夜使ったのはアスパラ菜。

大根と一緒にお浸しにしてみました。
菜花と同じ黄色い小花がついているのですけれど、苦味は全く無くて、茎はアスパラの食感と味。

赤いのは昨夜の残りのビーツとワサビ菜。

小芋は牛肉と炒めてみました。

自粛期間は延長になりそうな気配ですが、なんだかんだと2月に突入ですね。
春野菜が出回るようになったら、今年も糠床を起こさなくちゃ。

帽子とスタイを着用したやつ

被れて良かった。 (╹◡╹)

ついつい、顔を拡大してしまうアタシです。

尻尾下げっぱなし

Bunkamura通りまで降りたら、とっても元気が良いビーグル犬がパズーに寄って来ました。
それからずっと尻尾下げっぱなし。

いつもはゆっくり登る坂道も速足になって、結局マンションに帰り着くまで逃げ態勢でしたので、散歩が早く終わっちゃった。

今更フレンドリーな性格にはならないよね。

例年ならば咲いているはずの椿や山茶花、今年はどういうわけか、まだ蕾の方が断然多いようです。

冷たいきしめん

今日は個人レッスンが1時からだったので、帰宅してから 冷たいきしめんを作りました。 帰りのバスが西武の前に停まるので便利ですが、秋には閉店だそう。 甘辛く煮た挽肉と油揚げが味の決め手。 酸味は付けず、冷やしキツネみたいにしました。 麺に頼りがちになるよね。本日...