美味しかったので、昨夜の夕食。
鶏つみれ入りの煮込みけんちんうどん。
里芋が美味しかった！
東急ハンズの帰りに寄っていた本店が無くなり、坂を下って西武地下のスーパーへ。
不便。
しかし、徒歩10分の山手通り沿いに、サミットが開業します。
ちょっと期待しているところ。
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コク
何か一味足りないとか、コクが無いとか申しますが、改めてコクって何だろうと考えた事はありませんでした。 特に洋風の味付けの場合、ニンニクのようなスパイスを使っても、イマイチという事があります。 今日のスープは、ソイハンバーグ入りなのですが、お肉ではないのでコクが足りない。...
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