2016年5月27日金曜日

冷蔵庫の上

またしても天然酵母の元種を作っています。冷蔵庫の上で、既に2回目の発酵が終わるところ。もう少しすると、被せたラップを持ち上げるくらい膨らむよ。
明日は大きい姉さんが休みなので、力仕事のコネをやってもらう予定。

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トマトポークスープ。

 何故か気温低めで過ごしやすい一日です。 7月で30度以下は珍しいよね。 あっさりトマトポークスープで夕飯いただきます。