2016年5月28日土曜日

一次発酵

汗水垂らして大きい姉さんこねました。
今日は二種類焼く予定のパンを一次発酵中。 先日より気温が低いのでビニールで温度の管理。あと3時間はかかるかな…

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分厚い油揚げ

とっても分厚い油揚げを見つけたので、野菜と煮込みました。 野菜の価格は比較的安定しているかな。 シーズンのさくらんぼは、宝石みたいに箱に入れられていて、あまりに高いので、今暫く様子見です。 土曜日頃には梅雨明けになりそうだって。