完全オリジナル

英語レッスンを終えて窓を開けてみたら、35度の熱風。
買い物に行くのをやめて、冷蔵庫の野菜で、グリル野菜の黒酢マリネを作って冷やしました。
胸肉が一枚あったので、厚さを３枚にして広げ、長ネギを巻いて焼きました。
それを更に、豆乳入り卵で包むように焼いたのが、これか、完全オリジナルのメインです。
胸肉のパサパサ感が全くなく、美味しく出来た理由はわからないけれど、とにかく美味でしたよ。
小腹が空いた時ようのあんずジャムは、スプーンですくってペロリと舐めると満足。

外は息苦しさを感じるレベルの湿度。
何とか生き延びなくちゃね。

明日は34度！

梅雨入りした途端に、雨が止まり高温です。
今日は31度で、明日はなんと34度の予報！
10年に1度の高温って、一体どんな夏になるんだろう。

エアコンが壊れませんように。

削刀麺

蒸し暑さでへとへとになりながら、レッスン帰りに削刀麺を買って来ました。
スクランブルスクエアB2にある、この台湾惣菜のお店TENMAは、どれも手作り感が溢れていて味が良いのです。
麺も歯応えがあって美味。
店員さんは日本語が上手で、とてもにこやか。

あー、これから真夏を越すまでは、レッスンの行き帰りがキツイなぁ。
頑張らなくちゃね。

想像以上においしかった

唐揚げですが、実は中身は鶏じゃなくて、車麩です。
数分水で戻した車麩にした味をつけて、普通に片栗粉で揚げてみました。

カリカリ、中はもっちりで、想像以上においしかった！
高タンパク低カロリーという事で、ヘルシーの極みメニュー大成功。

9階に住むAは、"ご飯作ってくれるのはありがたいけど、別に要らない" という超失礼発言ばかりなので、昨日から提供をストップしました。

日本人の食に対する考え方は優秀ですね。
農薬とか添加物、旬やカロリー等み考えるから。

ハンバーガーの国では、そのような食育はなく、何でも好きな物を食べる自由と権利が重要らしいです。

というわけで、胃もたれもなく、今夜も良く眠れるでしょう。

ひとつ上

最近、豆乳を飲むようになりました。
それほど種類があるわけではありませんが、ひとつ上っていう文字にひかれて、買ってみました。
濃いような気がするね。

そういえば、コンビニでもスーパーでも、飲料は凄く沢山の種類が売っていて、最近、選び疲れを感じる人が増えているのだそう。
新しいのが次々に発売されるので、つい迷ってしまう自分も嫌だし、時間ももったいないという事だそう。
気に入っている商品が無くなっている事もよくあるしね。
アタシは即決するタイプですが、確かに色々な商品の種類が多すぎると感じます。
そういう事、昔は無かったから、逆に懐かしいね。

物を選ぶ指針みたいなのを持っていないと、この時代は疲れてしまいます。

星は見えねど

ダンスの先生が、占星術のような趣味があり、今日の前半はお星様のお話しを。
星は見えねど、ね。
星占いとか、運命とか、アタシは今一つピンと来ない性格で、夢が無いのだろうか。

雨季に入る寸前の、湿った夜空を載せておきます。

激辛 韓国ラーメン

大姉さんが好きな韓国のからーいラーメンを作っています。
どのくらい辛いかというと、アタシの場合は最後まで食べられないくらい。
というわけで、付属のスープは使わずに、自分で作ります。
大姉さんの場合は、後からコチュジャンとかラー油を入れて、好みの辛さにしてもらいましょうね。

辛味で言うと、好みは、マスタード、生ワサビ、和芥子という順番で、唐辛子系は、最後の方です。
酸っぱ辛いのは大好きよ。

なにもわざわざ

デザートに白玉入り抹茶餡子のゼリーを買いました。
なにもわざわざゼリーで固めなくても良いんじゃないかと思いながら、ペロリと頂きました。
降ったり止んだりの一日ですが、夏至は21日ですから、その後は日の入りが早くなって行くんだよね。
実際の季節はこれから真夏に向かうわけですが、二十四節気を見ると励みになります。

ペンネですね

中が空洞なので、ボリュームがあるように見えるペンネ。
実際は、1人前100g強です。
赤、黄のパプリカ、玉ねぎにモロッコインゲン、しめじと茄子にて鶏胸挽肉、トマトソースでお手軽に仕上げました。

夕方から雨が降り始めています。
3ヶ月予報では、10年に一度レベルの高温の夏になるそう。
毎年どんどん上がって行く夏の気温。
地獄の日々に備えると言っても、エアコンのフィルターを掃除することしか思いつかなかった。
怖い😱

大雑把

朝から頭痛で、レッスンを休みました。
湿度と高温のせいかなぁ。

そんなわけで、豆腐ハンバーグを焼きましたが、サラダもお皿からはみ出るような大雑把な盛り付け。

いよいよ今週は梅雨入りらしいよ。

パパの誕生日

小さい姉さんの家では、1日遅れでパパの誕生日を祝っているようです。
主役は子供達だけどね。

おめでとう🎉