2017年6月13日火曜日

つなぎはオートミール

今夜は煮込みハンバーグとサラダ。ハンバーグのつなぎはパン粉じゃなくてオートミールです。柔らかいハンバーグになりますから、離乳が済んだ幼児にも最適よ。
オートミールは、フライの衣にも最適だそう。試してないけど、多分カリカリに上がるんじゃないかな。

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分厚い油揚げ

とっても分厚い油揚げを見つけたので、野菜と煮込みました。 野菜の価格は比較的安定しているかな。 シーズンのさくらんぼは、宝石みたいに箱に入れられていて、あまりに高いので、今暫く様子見です。 土曜日頃には梅雨明けになりそうだって。