2017年4月4日火曜日
フランク
今夜はフランクステーキ丼です。 いつも注文するワケアリの牛ブロックが品切れだったので、フランクっていうのを頼んでみました。1キロです。届いたのは厚さ3センチくらいの平たいお肉で、かなりな大きさでした。 知らなかったんだけれど、フランクって牛肉のササミなんだって。 肪っけは全く無いけれど、しっかり噛み応えがあって美味しかったのよね、これが 。 削ぎ切りにして焼いてから、パプリカやピーマン、玉ねぎに舞茸も入れて、レモン果汁入りの醤油味にしました。 使ったのは半分。 フランク、お値段も味も気に入りました。和牛じゃなくてオージービーフよ。 スーパーなどには並ばなくて、業務用として売られる部位なんだって。リピート決まりだね。
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大丈夫なのか?
ツーリストの皆様、マリカーは良いけれど、その着ぐるみは大丈夫なのか? 暑過ぎて熱中症になっちゃうよ。 だって、ハンドル握っていたら水飲めないし。 8月2日は盆踊りだそう。 盆踊り大丈夫なのか?
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花屋さんに行って、暑過ぎてマルエツに辿り着けずにUターン。 帰宅した途端にゲリラ豪雨8分。 最後の方に稲妻が映ったのでアップ。 音も聞いてね。
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