2025年2月26日水曜日

最高の出来!

鮭とジャガイモ、ほうれん草のクリームがメインです。
だけど、昨日漬けた糠漬け、最高の出来!
糠床の発酵具合が良くて、今年は野菜が高値でも漬け続けなくちゃ。
きゅうり、大根が定番ですね。

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