2023年7月17日月曜日

フェイジョアーダ

ブラジルの定番料理、フェイジョアーダという煮込みの缶詰めをアレンジしました。
初めて食べましたが、小豆とお肉の煮込みで、シンプルな塩味。
見た目よりずっと美味しいし、夏にぴったり。
ベランダの温度計を見ていただくとわかると思いますが、朝から気温急上昇で、軽く40度を超えています。
明日は更に暑く、37度超えだそう。

梅雨明けだんだろうか?

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